Sklep z 20% rabatem na Alveo
  Jesteś tutaj: Strona główna > Nasze zdrowie > Diety > Dieta przeciwgrzybicza

Dieta przeciwgrzybicza

Zdrowe nawyki żywieniowe

O sposobach wyeliminowania drożdżycy z organizmu
opowiada lek. med. Andrzej Janus

Jakie są założenia diety i na czym ona polega?

Proces eliminacji drożdżaka z organizmu jest metodycznym i świadomym działaniem. Zmiana sposobu odżywiania oraz zastosowanie preparatów leczniczych powoduje jego powolne obumieranie.
W okresie leczenia nałoży ograniczyć ilość spożywanych węglowodanów i stosować zasadę innego łączenia składników pokarmowych. W diecie tej nie łączymy białka z węglowodanami. Białko łączymy w oddzielnym posiłku z surówkami i różnokolorowych jarzyn. Węglowodany również łączymy z surówkami. Tłuszcz jest składnikiem uniwersalnym i można dodać go do wszystkiego.

Jak długo powinna trwać?

Pierwszy etap stosowania diety trwa około 6 tygodni, drugi do 6 miesięcy. W trzecim, trwającym 3 lata, utrwalamy nowe nawyki żywieniowe. Pamiętać należy o tym. że zarodniki Candida krążą we krwi przez 2 ,3 lata i mogą w sprzyjających warunkach spowodować nawroty choroby. Leczenie ma więc na celu należyte wzmocnienie systemu odporności, aby nie doszło do ponownego rozwoju drożdżaka

Na co szczególnie trzeba zwrócić uwagę w czasie kuracji?

Pierwszy etap leczenia jest pasmem wyrzeczeń i ograniczeń. Zalecane jest spożywanie pożywienia nieprzetworzonego, o niskiej zawartości węglowodanów. Należy więc wyeliminować z diety: cukier i jego wyroby, ziemniaki, słodkie napoje, miód, białe pieczywo, kluski, żywność panierowaną, alkohol, czarną herbatę i kawę, wszystkie owoce, sery pleśniowe. Należy pić dobrą jakościowo wodę niskomineralizowaną lub z filtra o odwróconej osmozie, w ilości 2 I dziennie. Ma to na celu lepszą eliminację toksyn.
Jeżeli infekcja drożdżakiem jest powiązana z nietolerancją glutenu, to należy wykluczyć go z diety. U niektórych ludzi gluten wywołuje w jelitach fermentację, wzdęcia i alergię. Zawierają go ziarna pszenicy , owsa, żyta i jęczmienia . Nie zawiera go ryż brązowy dziki , soja, proso, kasza gryczana, fasola, soczewica, groch amarantus.
Kiedy tolerancja glutenu jest dobra, zaleca się jeść chleb żytnio-razowy oraz pełnoziarnisty Ażeby przeciwdziałać zakwaszeniu organizmu, należy spożywać produkty spożywcze zasadotwórcze w stanie surowym – cytryny, kwaśne grejpfruty, buraki czerwone, marchew, szpinak, rabarbar, nać pietruszki, kwaśne winogrona oliwki oraz soki ze świeżych jarzyn.
- Stosowanie diety w II etapie leczenia, polega na tym, że włączamy po kolei produkty spożywcze o wyższej zawartości węglowodanów np, ziemniaki, łącząc je z produktami o ich niskiej zawartości np. jarzynami. Wprowadzamy do diety produkty kwaśne, łącząc je z obojętnymi i zasadowymi.
Nie jest polecane jedzenie słodyczy.
- W trzecim etapie leczenia Stosujemy dalej właściwy sposób odżywiania, wzmacniamy system odporności preparatami roślinnymi i witaminowo-mineralnymi.

Co może wspomóc skuteczność tej diety?

Skuteczność diety może wspomóc zmiana trybu życia.
Należy pamiętać o przeznaczeniu odpowiedniej ilości czasu na sen i rekreację. Jedzmy produkty żywnościowe świeże, dobrej jakości, gdyż prawidłowa praca przewodu pokarmowego pozytywnie wpłynie na nasz stan psychiczny i jakość wykonywanej pracy.

Jakie ma w niej zastosowanie Alveo?

- Alveo jest znakomitym i pełnowartościowym produktem spożywczym wpływającym pozytywnie no wszystkie funkcje metaboliczne organizmu, na każdym poziomie. Jeśli każda komórka organizmu będzie właściwie; odżywiona oraz sprawnie będą z niej usuwane toksyny, w szybkim tempie wzmocnimy system odporności, który wyeliminuje drożdżaka z naszego organizmu.

Przepisy obiadowe.

Zupy można doprawiać do smaku naturalnymi ziołami. Zagęszczać mąką i zasmażką. Nie używać przypraw zawierających glutaminian sodu.

Zupa pomidorowa krem
Składniki: 3 duże pomidory, strąk czerwonej papryki, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki jogurtu
naturalnego, bazylia,pieprz, sól.
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić na cząstki, Paprykę i cebulę umyć, pokroić w kostki;
i wrzucić do 2 szklanek wrzącej wody. Dodać pokrojony czosnek i przyprawy ziołowe.
Ugotowane do miękkości warzywa zmiksować i przetrzeć przez sito. Do roztworu dolać tyle wody, by otrzymać 0,8 l zupy. Doprawić jogurtem i przyprawami. Podawać z makaronem sojowym lub razowym.

Barszcz czerwony z fasolą
Składniki: 400g buraków, 2 cebule, 1 szklanka fasoli, liść laurowy, kwas buraczany (ocet z jabłek), sól. natka pietruszki lub koperek, kilka ząbków czosnku.
Buraki pokroić na plasterki i zalać wrzątkiem.dodać cebulę, listek laurowy, ząbki czosnku i ugotować do miękkości. Odcedzić buraki i pozostawić do konsumpcji sam wywar. Następnie doprawić czysty barszcz kwasem buraczanym, pieprzem ziołowym, i solą. Fasolą ugotować i dodać do barszczu. Barszcz przed podaniem ugotować. Podawać posypany natką pietruszki lub koperkiem.

Kalafior zamiast ziemniaków.
Gotujemy kalafior do miękkości, dodajemy masło, tłuczemy. Zarówno kolorem jak i smakiem do złudzenia przypomina ziemniaki.

Gulasz warzywny
Składniki: 1 bakłażan, 1 patison, 2 cebule, 4 pory, 2 ząbki czosnku. 4 pomidory, 250g ugotowanej fasoli, 4 łyżki oliwy z oliwek.
Podsmażyć cebulę, pory i czosnek. Obrać, pokroić bakłażana i patisona. Dusić razem da miękkości w rondelku z oliwą i z kilkoma łyżkami wody. Dodać ugotowaną fasolę i pokrojone w plastry pomidory. Dusić razem pod przykryciem około 5 minut. Gulasz można podawać z ryżem brązowym (dzikim).

Pierś z indyka
Składniki: pierś j indyka, przyprawy ziołowe, różnokolorowe jarzyny, 2 łyżeczki, 1/2 szklanki wody. Pierś z  indyka posiekać drobno w kostką dodać przyprawy ziołowe. Podsmażyć na patelni aż się zrumieni. Pokroić w kostkę jarzyny i dodać do gotowego mięsa, dodać 2 łyżeczki masła, pół szklanki wody. Dusić razem do miękkości.

Przepisy śniadaniowe

Na śniadania polecam jeść chleb żytni razowy lub żytni liofilizowany WASA, posmarowany masłem. Najlepiej spożywać go z sałatkami ze świeżych jarzyn.

Sałatka z pomidorów
Składniki: 2 średnie pomidory, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 mała cebula, przyprawy: sól, pieprz ziołowy i czarny.
Pomidory pokroić na cząstki, dodać potrojoną cebulę,, oliwę z oliwek oraz do smaku przyprawy, i odstawić na kilka minut.

Chrupiąca surówka:
Składniki: 1 biała rzodkiew, 1 kalarepa. 1 marchew, niewielka cebula, sok z cytryny, oliwa z oliwek,natka z pietruszki pieprz i zioła.
Jarzyny utrzeć na grubej tarce, dodać przyprawy, odstawić na kilka minut.

Kolacja
Na kolacją proponują zjeść chleb żytni razowy posmarowany masłem i surówkę sporządzoną z dostępnych jarzyn, potrawy z gotowanych, czy duszonych jarzyn, zupę lekkostrawną. Można jeść orzechy, ale należy pamiętać o tym, że są pokarmem ciężkostrawnym i należy je spożyć na 2 -3 godz, przed spaniem.

Akuna – Organizm nr 1

Podobne wpisy

Małgorzata Trznadel 16 stycznia, 2009 | Kategoria: Diety, drożdżyca (kandydoza) 

«
»


Komentarze

Skomentujesz?